300gr tepung terigu
100 gr tepung tapioka
100 gr keju, parut halus
100 gr mentega
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur ayam
air
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu,tepung tapioca, garam, merica bubuk.
2. Kocok telur ayam, dan masukkan telur dan keju parut ke dalam campuran tepung diatas. Tambah air.
3. Uleni adonan, lalu tambahkan mentega.
4. Uleni terus sampai kalis. Bila terlalu lembek(adonan masih lengket di tangan, tambahkan sedikit tepung).
5. Giling adonan sampai tipis, dan iris memanjang.
6. Panaskan minyak dan goreng dalam api kecil.
7. Setelah kekuningan, angkat dan tiriskan.
8. Diamkan beberapa saat baru dimasukkan kedalam toples.
0 komentar:
Posting Komentar